Esta mermelada es súper sencilla y además deliciosa. Tiene muy poca azúcar y mucha fruta y además nada de conservadores. Te va a gustar tanto que ya no vas a querer comprar otra.
Mermelada de fresa casera
Autor: Isabel Hernandez
Ingredientes
- 1 kg de fresas ( aprox. 7 tazas) lavadas y desinfectadas
- ¼ taza de miel de abeja o azúcar
- ¼ taza de jugo de limón recién exprimido
- ½ manzana
Instrucciones
- Poner las fresas cortadas en una olla, agregar la miel o azúcar, manzana y el jugo de limón y calentar a fuego medio-bajo.
- Hervir hasta que el liquido se haya consumido un poco y tenga consistencia un poco espesa.
- Retirar la mitad de la manzana. Dejar enfriar y guardar en un recipiente de vidrio en el refrigerador
- Listo!