El “oil pulling” es una práctica de la medicina Ayurvédica descrita en los textos antiguos por primera vez hace 5000 años. El “oil pulling” promueve la desintoxicación del organismo en general al contribuir a la purificación de la boca, ya que es la puerta de entrada y donde se alojan bacterias y virus. Te invitó a conoce más sobre ella pero sobre todo a beneficiarte a través de algo sumamente sencillo….
Archives for August 2014
Aceite de coco: ¿ súper villano o super alimento?
Durante años el aceite de coco fue uno de los aceites con una de las peores reputaciones . Sin embargo en los años en los que su consumo ha sido casi nulo enfermedades como obesidad, alzheimer, diabetes, hipotiroidismo, enfermedades coronarias, etc. han ido en aumento. Mientras tanto estudios hechos en poblaciones en países como Sri-Lanka, Filipinas, India y Thailandia en los que el consumo de aceite de coco es muy alto reportaban mínima o muy baja incidencia de dichas enfermedades, incluso muy baja incidencia de enfermedades del corazón. Lo que llevó a algunos científicos a considerar que el aceite de coco pudiera no ser el villano. Hoy numerosos estudios confirman que el aceite de coco no solo NO representa una amenaza, sino que es un SUPER alimento con miles de beneficios a nuestra salud. Algunos de estos beneficios son:…
Yogurt casero de leche de coco
Hace poco probé una receta que me pareció maravillosa por su sabor y porqué es una excelente opción para que personas alérgicas a los lácteos o que no los comen por algún motivo puedan disfrutar del yogurt y beneficiarse de este alimento tan saludable. …
Galletas sin harina de solo 3 ingredientes
Ya sea para satisfacer un antojo a media tarde o como parte de un desayuno saludable y sin prisas estas galletas estoy segura van a ser tus nuevas favoritas porque son extremadamente ricas y fáciles de hacer. A los niños les encanta prepararlas …
Smoothie de cerezas y piña
Este smoothie o licuado además de delicioso es una bomba de nutrientes, contiene dos frutas con propiedades antiinflamatorias muy importantes: las cerezas y la piña. Además de col rizada o espinacas. Por lo que es una excelente opción también para depurar tu hígado, personas con artritis, fibromialgia o algún proceso inflamatorio. …
Avena horneada de moras y plátano
Esta es uno de mis desayunos favoritos porque no solo es deliciosa es muy fácil de hacer y puedes comerla fría o caliente así que puedes hacerla con tiempo para evitar las prisas por la mañana …
Estrategias para un desayuno saludable sin prisas
La mayoría de las personas reconocen la importancia de un buen desayuno, sin embargo en ocasiones por falta de tiempo muchos niños siguen asistiendo al colegio sin desayunar y así como adultos empezar su día sin las herramientas necesarias para tener un mejor desempeño. La razón más común es la falta de tiempo, así que te presento 4 estrategias para empezar tu día y la de los que amas de la mejor manera posible y sin estrés:
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Yogurt griego casero
Uno de los productos más populares en los últimos años es el yogurt griego sin embrago la verdad es que algunas opciones del mercado en realidad son solamente yogurt tradicional con gelatinas, pectinas y/o otros agentes estabilizadores pero a precio de yogurt griego, otras son buenas opciones pero muy costosas, por lo que te enseño una manera de prepararlo en casa muy sencilla. …
Yogurt casero
Hace poco tiempo descubrí que al yogurt que compraba y recomendaba a mis pacientes le empezaron a agregar grenetina, gomas y maltodextrina cuando antes no los tenia, por lo que empecé a hacerlo en casa y la verdad es que es increíblemente sencillo y lo que es mejor … ahorras dinero al hacerlo porque cuando te queda ¼ de taza del yogurt que elaboraste puedes hacer más solo con eso….
Yogurt : ¿Cuál elegir con tantas opciones ?
Al entrar a un supermercado es increíble la cantidad de opciones y marcas que vemos de yogurts: bajos en grasa, griego, con fibra, bebibles, portables, etc. Todo esto puede ser muy confuso y puedes llevarte la idea que hay demasiadas opciones saludables pero en realidad, al leer las etiquetas te darás cuenta que de todos esos productos, solo muy pocos realmente lo son….