Me encanta la comida Thailandesa pero no la como muy seguido pues no es fácil conseguir todos los ingredientes cerca de donde vivo. Esta sopa es muy fácil de hacer y los ingredientes puedes conseguirlos con facilidad. Espero te guste tanto como a nosotros. …
Archives for February 2015
La docena sucia 2015
El Environmental working group es una organización sin fines de lucro que analiza los niveles de pesticidas en los alimentos y publica cada año una lista llamada la docena sucia ( los doce alimentos con mayor cantidad de pesticidas) y los 15 limpios ( los 15 alimentos con menor cantidad de pesticidas). Hace uno días publicó su último reporte. …
Barras de hemp y chabacanos
Aprende a preparar una barra de proteína muy rica utilizando semillas de Hemp ( hemp : 6 poderosas razones para comerla). No necesitas hornear lo único que tienes que hacer es colocar los siguientes ingredientes en un procesador de alimentos: …
Moringa: regula tus niveles de azúcar de forma natural.
La moringa Oleifera es un árbol nativo de la India, Pakistán y Bangladesh. Actualmente es cultivada casi en todo el mundo. Sus hojas, flores, tronco, fruto y semillas son usados como medicamentos.
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Omelette al horno con verduras
Esta es una excelente opción también para un desayuno saludable y sin prisas o bien para una cena acompañados de una rica ensalada. Puedes incluso congelar/refrigerar los “muffins” que quedan y utilizarlos otro día de la semana. En esta ocasión yo utilicé unos moldes en forma de corazón pero la verdad es que puedes utilizar los convencionales….
Muffins de plátano sin harina
Esta receta es súper fácil de hacer y no lleva harina por lo que es una opción sin gluten excelente para un desayuno saludable sin prisas estoy segura que te va a encantar.
Todos los ingredientes ( excepto las chispas de chocolate) se licuan y se hornea durante 10 a 15 minutos…. Nadie te va a creer que no llevan harina…
Muffins de plátano sin harina
Prep
Cook time
Tiempo total
Autor: averie cooks
Porciones: 6 muffins
Ingredientes
- 1 plátano
- 1 huevo
- ½ taza de crema de cacahuate
- 3 Cdas de miel maple organica y 100% natural o miel de abeja
- 1 cda de vainilla
- ¼ cdita de royal
- ½ taza de chispas de chocolate
Instrucciones
- Agregar los primeros 6 ingredientes a una licuadora e incorporar muy bien
- Agregar las chispas de chocolate y mezclar con la mano ( no licuar porque el chocolate se pulveriza)
- Poner en moldes de panque previamente engrasados
- Hornear a 175ª durante 10 a 15 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
14 de febrero: Recetas con el corazón
Me gusta pensar que cuando cocinas con amor algo del cuidado y cariño con el que lo haces ayuda a nutrir el espíritu del que lo recibe, creo que cocinar con el corazón es realmente importante. ¿ A poco no recuerdas el olor, sabor y sobre todo lo que sentías mientras comías algo que te gustaba mucho de lo que cocinaba tu mamá o abuela?.
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Espirulina: desintoxica y mejora tu salud de forma natural
La espirulina es considerada un súper alimento porque actúa también como medicamento natural. Se ha demostrado que su consumo regular ayuda a mejorar la función cerebral, bajar de peso, reducir el colesterol, nivelar los niveles de azúcar, estimular nuestras defensas naturales, puede remediar casi cualquier deficiencia de nutrientes y por si fuera poco contiene compuestos bioactivos que ayudan a tratar ciertos tipos de cáncer incluso uno de los más agresivos y temidos: el cáncer de páncreas. Tiene una capacidad muy alta de absorber toxinas por lo que es excelente para ayudar a desintoxicar el organismo. Tiene también propiedades antivirales y es considerado un antihistamínico natural ( anti-alergico natural): se ha demostrado que ayuda a disminuir la respuesta inmunólogica del cuerpo en enfermedades autoinmunes como esclerosis, diabetes tipo 1, artritis, Hashimoto, entre otras….