Esta receta es súper fácil de hacer y no lleva harina por lo que es una opción sin gluten excelente para un desayuno saludable sin prisas estoy segura que te va a encantar.
Todos los ingredientes ( excepto las chispas de chocolate) se licuan y se hornea durante 10 a 15 minutos…. Nadie te va a creer que no llevan harina…
Muffins de plátano sin harina
Prep
Cook time
Tiempo total
Autor: averie cooks
Porciones: 6 muffins
Ingredientes
- 1 plátano
- 1 huevo
- ½ taza de crema de cacahuate
- 3 Cdas de miel maple organica y 100% natural o miel de abeja
- 1 cda de vainilla
- ¼ cdita de royal
- ½ taza de chispas de chocolate
Instrucciones
- Agregar los primeros 6 ingredientes a una licuadora e incorporar muy bien
- Agregar las chispas de chocolate y mezclar con la mano ( no licuar porque el chocolate se pulveriza)
- Poner en moldes de panque previamente engrasados
- Hornear a 175ª durante 10 a 15 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.