El yodo es un mineral sumamente importante, su función más conocida es en la producción de hormonas tiroideas, pero no es la única: también es necesario para regular la presión, el azúcar en sangre, el humor y los ritmos cardiacos. Ayuda a prevenir cáncer sobretodo de tiroides, ovarios, próstata, utero y mamas.
El yodo tiene propiedades antivirales, antifungicas, y antibacterianas y además es esencial para el crecimiento y desarrollo en especial dentro del útero y durante los primeros años de vida. Una deficiencia de yodo durante estas etapas puede provocar retraso físico y mental.
Los órganos donde se concentra más yodo son la tiroides, el cerebro, el fluido cerebroespinal, la glandula mamaria, los ovarios y el ojo. Por eso cuando hay deficiencia de yodo estos órganos son los primeros afectados.
El yodo es un mineral esencial para la salud del ser humano y sin embargo algunos estudios señalan que hasta el 90% de la población tiene algún tipo de deficiencia.
SIGNOS FISICOS DE DEFICIENCIA:
Problemas de tiroides
Perdida de cabello
Fatiga (generalmente fatiga crónica)
Metabolismo lento
Infertilidad
Ansiedad, depresión e irritabilidad
Problemas mamarios (fibromas,quistes, cáncer)
Hemorroides
Dolores de cabeza y migrañas
Cáncer (sobre todo de tioirdes, ovario, mama y próstata)
ALIMENTOS RICOS EN YODO:
- Sal de mar Yodada (siempre asegúrate que la sal que consumes sea yodada)
- Ostiones
- Pescados y Mariscos
- Huevo
- Arándanos
- Yogurt o kéfir
- Frijoles
- Papa
- Fresas
Si tienes deficiencia de yodo o algún síntoma mencionado es importante además que te suplementes, el yodo es seguro y puede tomarse por tiempo prolongado ya que puedes tardar de 3 a 6 meses en regularizar tus niveles de yodo.
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Hola Isabel, he leido que la sal del himalaya repara cartílagos y que en lugar de calcio usarla en las preparaciones culinarias. Que opinas al respecto?
Hola Martha,
Es muy buena y si puedes usarla solo asegura que sea sal del Himalaya yodada.
Saludos
Isabel