Esta sopa es una forma sencilla y deliciosa de obtener todos los beneficios de los nopales.
Lo único que tienes que hacer es mezclar los ingredientes, cocinar y disfrutar.
2 tazas de nopales picados (cocidos previamente y escurridos)
4 tazas de consomé o caldo de huesos
1/2 cebolla finamente picada
4 jitomates saladet finamente picado
Cilantro
1 diente de ajo
Aceite
chile serrano o chipotle * al gusto
Calentar el aceite y sofreir el ajo, cebolla y jitomate,
Agregar los nopales, cilantro y consomé o caldo de huesos, y calentar a fuego bajo
Servir con un poco de cilantro fresco y si lo deseas un poco de chile serrano o chipotle picado.
Sopa de nopales
Prep
Cook time
Tiempo total
Autor: isabel Hernandez
Porciones: 4
Ingredientes
- 2 tazas de nopales picados (cocidos previamente y escurridos)
- 4 tazas de consomé o caldo de huesos
- ½ cebolla finamente picada
- 4 jitomates saladet finamente picado
- Cilantro
- 1 diente de ajo
- Aceite
- chile serrano o chipotle * al gusto
Instrucciones
- Calentar el aceite y sofreir el ajo, cebolla y jitomate,
- Agregar los nopales, cilantro y consomé o caldo de huesos, y calentar a fuego bajo
- Servir con un poco de cilantro fresco y si lo deseas un poco de chile serrano o chipotle picado
Por supuesto puedes compartir ¡Compartir es querer!