La espirulina es considerada un súper alimento porque actúa también como medicamento natural. Se ha demostrado que su consumo regular ayuda a mejorar la función cerebral, bajar de peso, reducir el colesterol, nivelar los niveles de azúcar, estimular nuestras defensas naturales, puede remediar casi cualquier deficiencia de nutrientes y por si fuera poco contiene compuestos bioactivos que ayudan a tratar ciertos tipos de cáncer incluso uno de los más agresivos y temidos: el cáncer de páncreas. Tiene una capacidad muy alta de absorber toxinas por lo que es excelente para ayudar a desintoxicar el organismo. Tiene también propiedades antivirales y es considerado un antihistamínico natural ( anti-alergico natural): se ha demostrado que ayuda a disminuir la respuesta inmunólogica del cuerpo en enfermedades autoinmunes como esclerosis, diabetes tipo 1, artritis, Hashimoto, entre otras….
Gastritis: 5 pasos para eliminarla.
La gastritis es una enfermedad que puede producir mucho malestar y dolor abdominal. Si la padeces es muy probable que hayas escuchado miles de consejos para eliminarla. Creo que antes de usar cualquier remedio es importante conocer ¿qué la esta causando en ti? y tratarla de manera integral. Aquí te digo cómo:
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NO cuentes calorías: Aprende a leer las etiquetas
Uno de los errores más comunes en cuanto a la alimentación es creer que nuestra salud y en especial nuestro peso es un reflejo del número de calorías que ingerimos. En realidad esto es totalmente equivocado, la cantidad de calorías NO es importante sino la calidad….
Mejora tu salud y la del planeta: Un día sin carne.
Una manera de mejorar nuestra salud de forma sencilla y muy eficiente es incorporar más alimentos de origen vegetal a nuestra alimentación, el dejar de comer alimentos de origen animal aunque sea un solo día por semana ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cónicas como cáncer, enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad. Además de que ofrece un impacto positivo a nuestro medio ambiente y nuestra economía familiar….
NO hagas dietas: 4 estrategias para mejorar tu salud y lograr tu peso ideal
Con el inicio de año es común tener nuevas resoluciones y propósitos y mejorar nuestra alimentación o bajar de peso es uno de ellos. Eso nos lleva a buscar desesperadamente la nueva dieta de moda, la píldora mágica y a hacer ejercicio de forma descontrolada y muchas veces en exceso. Desafortunadamente en la mayoría de los casos esa resolución dura muy poco y en ocasiones nos deja con tal sensación de fracaso que en ocasiones nos lleva a terminar peor de lo que empezamos.
Albert Einstein decía no esperes resultados diferentes si siempre haces lo mismo. Así que a continuación te doy algunas recomendaciones para que este año sea diferente y SI logres los objetivos que te propongas:
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Chia: ¿cómo y cuánto comer?
Una de las semillas que más ha ganado atención en los últimos años es la Chía. Antes era un poco difícil encontrarla y ahora no solo la encuentras en todos los supermercados también la industria de alimentos ha estado introduciéndola como agente espesante e hidratante en algunos productos. La realidad es que la Chía es una de las fuentes más antiguas de nutrientes, su consumo ha sido documentado desde el año 3500 DC por los aztecas y mayas en México. La palabra Chía significa “fuerza” en maya y se consideraba la comida de corredores y guerreros pues con muy poca cantidad podían correr distancias muy largas o librar batallas durante mucho tiempo sin comer otra cosa….
Pasta mágica de miel y canela
La combinación de miel y canela ha sido usada por siglos en medicina tradicional China y Ayurveda. Los dos ingredientes tienen habilidades sanadoras únicas. Ambas tienen ingredientes y enzimas con propiedades antibacterianas y antifungicas. Son tan potentes que los dos son los únicos alimentos que nunca se descomponen….
Regalos caseros y nutritivos de Navidad
Una de las épocas que más me gustan es la Navidad …. Es en esta época generalmente cuando queremos tener algún detalle de agradecimiento con algún amigo, maestro, vecino y la verdad es que no necesitas gastar mucho dinero, puedes hacer algo en casa de forma sencilla, práctica y ¿porqué no nutritiva? …. Aquí te dejo algunas ideas:…
Kefir paso a paso
El Kefir es la bebida con más probióticos del planeta y su consumo regular te proporciona innumerables beneficios a la salud ( para conocer más da click aquí) . Preparar Kefir en casa es muy sencillo. Aquí te muestro cómo….
Kefir: bebida con mas probióticos del planeta
Kefir es un producto lácteo fermentado que contiene la cantidad de probióticos mas grande del planeta y tiene increíbles beneficios médicos. Su nombre viene del turco “keif” que significa “ buena sensación” y su empleo comenzó hace varios siglos en las montañas del Cáucaso. Se le conoce también como la Champaña de la leche
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