Me gusta comprar fresas lo más frescas posibles y congelarlas para cuando no es temporada. Aunque la verdad no duran tanto… siempre las comemos antes. Congelar fresas es muy sencillo. Además este método puede hacerse con otras frutas como son moras y zarzamoras. …
Pan y moras al horno
Sorprende a tu familia con este delicioso desayuno. Si lo preparas con pan baguette que te haya quedado de un día antes mucho mejor. …
Mermelada casera de mora azul
Creo que las moras azules mas que alimento debería ser considerado un potente medicamento, a pesar de su tamaño tan pequeño contienen grandes cantidades de antioxidantes y poderosos nutrientes….
Mermelada casera de higos y chia
Los higos son una de las frutas más alcalinas que existen. Su contenido de calcio es altamente asimilable por el organismo lo que la hace una excelente opción para prevenir osteoporosis. Además son ricas en minerales como hierro, cobre, selenio, zinc y potasio. Lo que ayuda a prevenir anemia y regular la presión arterial. Son una excelente fuente de energía pero no son altos en calorías….
Barras de hemp y chabacanos
Aprende a preparar una barra de proteína muy rica utilizando semillas de Hemp ( hemp : 6 poderosas razones para comerla). No necesitas hornear lo único que tienes que hacer es colocar los siguientes ingredientes en un procesador de alimentos: …
Omelette al horno con verduras
Esta es una excelente opción también para un desayuno saludable y sin prisas o bien para una cena acompañados de una rica ensalada. Puedes incluso congelar/refrigerar los “muffins” que quedan y utilizarlos otro día de la semana. En esta ocasión yo utilicé unos moldes en forma de corazón pero la verdad es que puedes utilizar los convencionales….
Muffins de plátano sin harina
Esta receta es súper fácil de hacer y no lleva harina por lo que es una opción sin gluten excelente para un desayuno saludable sin prisas estoy segura que te va a encantar.
Todos los ingredientes ( excepto las chispas de chocolate) se licuan y se hornea durante 10 a 15 minutos…. Nadie te va a creer que no llevan harina…
Muffins de plátano sin harina
Prep
Cook time
Tiempo total
Autor: averie cooks
Porciones: 6 muffins
Ingredientes
- 1 plátano
- 1 huevo
- ½ taza de crema de cacahuate
- 3 Cdas de miel maple organica y 100% natural o miel de abeja
- 1 cda de vainilla
- ¼ cdita de royal
- ½ taza de chispas de chocolate
Instrucciones
- Agregar los primeros 6 ingredientes a una licuadora e incorporar muy bien
- Agregar las chispas de chocolate y mezclar con la mano ( no licuar porque el chocolate se pulveriza)
- Poner en moldes de panque previamente engrasados
- Hornear a 175ª durante 10 a 15 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
14 de febrero: Recetas con el corazón
Me gusta pensar que cuando cocinas con amor algo del cuidado y cariño con el que lo haces ayuda a nutrir el espíritu del que lo recibe, creo que cocinar con el corazón es realmente importante. ¿ A poco no recuerdas el olor, sabor y sobre todo lo que sentías mientras comías algo que te gustaba mucho de lo que cocinaba tu mamá o abuela?.
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Té detox
El agua es el nutriente más importante y en ocasiones el mas olvidado. El no tomar suficiente agua es motivo suficiente para aumentar de peso, sufrir fatiga crónica, dolores de cabeza, problemas en la piel, envejecimiento prematuro, problemas digestivos, colesterol elevado, pérdida de memoria, entre otras enfermedades. Por lo que una de las mejores maneras de empezar el día es tomando dos vasos de agua al despertar….
Chia con frambuesa
La chía con frambuesa es una excelente opción como desayuno o snack y además de nutritiva es muy fácil de preparar …
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