Puedes preparar un rico y delicioso ceviche de coliflor en 10 minutos. …
Hamburguesas de Quinoa y coliflor
Hace poco probamos esta receta y fue todo un éxito. Incluye dos súper alimentos llenos de nutrientes: La quinoa y la coliflor. Estoy segura te van a encantar.
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Pizza de coliflor
La base de esta pizza es coliflor, por lo que es sin gluten. Esta sorprendentemente deliciosa y fácil de hacer. Pruébala no te vas a arrepentir!.
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¿ Qué es la quinoa y cómo prepararla?
La Quinoa es una semilla sin gluten y además llena de nutrientes. Este súper alimento contiene 8 grs de proteína y 5 grs de fibra. Se digiere muy despacio por lo que mantiene tus niveles de azúcar e insulina estables y además por su alto contenido en proteína te ayuda a mantener satisfecho por mucho tiempo.La quinoa es además muy versátil y puede usarse tanto en recetas dulces o saladas….
Cereal casero
Hacer cereal o granola en casa puede parecer muy complicado y caro pero la realidad es que no solo es muy sencillo, es también muchísimo más económico que comprarla y además mucho mejor pues tu controlas la calidad de los ingredientes….
Pescado a la mostaza
No vas a creer lo rápido y rico que esta este pescado. Yo utilicé Bacalao natural en esta ocasión pues era el que tenía. Tu lo puedes hacer con el pescado de tu preferencia.
Solo tienes que mezclar los ingredientes, poner arriba del pescado y hornear… más fácil imposible.
Pescado a la mostaza
Prep
Cook time
Tiempo total
Autor: adaptado de cooking light
Porciones: 4 filetes
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- Paprika
- Chile en polvo ( opcional)
- Jugo de 1 limón
- Perejil ( opcional) para decorar.
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes excepto el perejil
- Colocar por encima del pescado
- Hornear a 175ºC por 15 min
Hotcakes rápidos de avena y plátano
Esta receta para preparar hotcakes de avena y plátano es súper rápida y fácil de hacer, lo único que tienes que hacer es poner TODOS los ingredientes en la licuadora y listo tienes la masa lista para cocinar. …
Waffles caseros de avena y miel
Esta receta de wafles además de ser muy sencilla y la favorita de mis hijos, no necesita harina por lo que es una increíble opción para dietas sin gluten.
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Substituto de huevo con linaza
Los “huevos de linaza” son un substituto genial y fácil para personas alérgicas o que llevan una dieta vegana. Sin embargo, no necesitas ser alérgico o vegano para beneficiarte ya que las semillas de linaza son un súper alimento y puede ser una manera genial de “esconderlas” en tus recetas y aprovechar sus muchos nutrientes como acido alfa lipoico ( precursor de los Omega 3), vitaminas del complejo B, vitamina E, manganeso, potasio, hierro y calcio….
Quinoa con moras y plátano
La Quinoa con moras y plátano es una excelente opción para desayunar o también como un postre ligero. Es muy sencilla de preparar por lo que sé que se va a convertir en una de tus favoritas….