Splenda en leche materna
Un estudio reciente encontró muestras de leche materna contaminada con edulcorantes artificiales.
Peras al horno
Las peras son una fruta llena de nutrientes y aún cuando su sabor es muy dulce un estudio reciente publicado en Food Research International demostró que son una excelente opción para personas con diabetes tipo 2 ya que tienen un elevado contenido de compuestos fenólicos los cuales ayudan a reducir el nivel de azúcar en sangre….
Alpiste: beneficios y cómo tomarlo
El alpiste no solo es excelente comida para los pájaros también puede serlo de seres humanos; especialmente aquellos que quieren disminuir sus niveles de colesterol, perder peso o mejorar su salud en general. El alpiste es originario del mediterráneo y ha sido estudiado en los últimos años debido a su alto contenido de proteína y su perfil de aminoácidos.
Pizza de Portobello
Esta es una de mis recetas favoritas no solo porque es deliciosa sino porque puedes hacerla en unos cuantos minutos. Puedes usarla para acompañar algún otro platillo o como una opción de cena saludable o para un día sin carne. También puede ser una opción para que tus hijos coman hongos de manera divertida.
No te detengas
Te comparto este hermoso poema de Walt Withman … para esos días en los que te cuestionas si debes o no seguir…… simplemente : NO te detengas…
Candida: detéctala y ponla bajo control.
La candida es una levadura similar a un hongo que generalmente vive en nuestro intestino junto con otros microorganismos formando nuestro microbioma. El estrés crónico, enfermedades frecuentes, consumo de antibióticos, píldoras anticonceptivas, esteroides, una dieta rica en azúcar y carbohidratos simples, alcohol, gluten, lácteos, café y refrescos puede originar un crecimiento excesivo de Candida. Se estima que…
Granada: múltiples beneficios a tu salud.
La granada es una de las frutas más saludables y con más poder curativo que existe. Los nutrientes de la granada ayudan a bajar de peso, mejorar la circulación y ofrecen protección contra enfermedades como cáncer y alzheimer por su gran poder antioxidante.
Ensalada de granada, mango y jícama
El verano es el inicio de la temporada de granada, una de las frutas que más han sido estudiadas en los últimos años por sus muchos beneficios a la salud (Granada: múltiples beneficios a tu salud). Aquí te dejo una manera deliciosa y muy sencilla de introducirla a tu alimentación.
Ensalada de quinoa, frijoles y cilantro
Esta ensalada es una excelente opción para un día sin carne o para una cena saludable. Si tienes la quinoa ya cocida la preparas en menos de 5 minutos.
Tabule de quinoa
El tabule es una de mis comidas favoritas, es una ensalada libanesa deliciosa pero esta hecha con trigo bulgur por lo que no puede ser consumida por personas con intolerancia y/o alergia al gluten. Así que esta es una excelente opción para que todos puedan disfrutarla. Su sabor es prácticamente el mismo.
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